Atelier œnologique Médoc
Demi-journée
20 €/pers.
Atelier vin au château du Taillan
Le Château du Taillan est connu pour la beauté de son architecture. Prenez le temps de flâner dans les jardins du Château avant de déguster les vins du domaine, en profitant des explications sur la vinification.
- Dégustez les vins du domaine
- Baladez-vous dans les somptueux jardins du Château
- Profitez d’une visite commentée des chais du domaine
Cadeau valable jusqu'au 06/01/2028
Programme de votre séjour
Le domaine du Château du Taillan, propriété familiale, située à une dizaine de kilomètres de Bordeaux, se distingue par le classicisme de son château bordelais datant du XVIIIème siècle et par son chai du XVIème siècle, classé monument historique.
La propriété est entourée par un parc aux arbres centenaires, propice à la promenade, qui vous offrira une vue imprenable sur les vignobles. Selon vos goûts, choisissez l’un des deux ateliers proposés par le Château du Taillan.
Cette visite comprend :
- Visite guidée du domaine (chai à barriques, cave privée)
- Dégustation de 4 vins du Château du Taillan avec fromages et fruits secs
Cette visite proposée par le Château du Taillan est une véritable invitation au voyage : vous découvrirez les secrets de la naissance à la maturation de chacun des millésimes du domaine, vous visiterez la partie moderne pour vinifier les vins, le chai à barriques et enfin la cave privée de la famille propriétaire, qui renferme quelques millésimes rares.
La visite s’achèvera avec une dégustation de 4 vins du Château du Taillan accompagnée d’une planche de fromages et fruits secs à grignoter.
- Visite guidée des caves du Château du Taillan
- Dégustation d’un vin blanc, d’un vin rouge et d’un rosé, accompagné d’abricots secs et de fromages
Le Château du Taillan vous invite à une visite itinérante de ses caves voûtées datant du XVIe siècle, au cours de laquelle l’histoire de la propriété vous sera contée. L’architecture du lieu, mêlant arches, doubles voûtes et cheminée, est source de surprises. Tout en dégustant, vous découvrirez le procédé de fabrication du vin blanc dans le Cuvier.
La vinification du vin rouge vous sera expliquée dans le chai à barrique et sera accompagnée d’une dégustation d’un vin rouge. La visite s’achèvera dans la boutique avec une dégustation d’un rosé, accompagné d’abricots secs et de fromage.
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Châteaux et domaines du séjour
AU CŒUR DE LA DÉGUSTATION
Vinotrip signe une collection d’expériences œnologiques pour s’initier à l’art de la dégustation au cœur des vignobles.
Le temps de quelques heures, les sens s’éveillent au fil des arômes et des cépages. On découvre l’univers du vin, on échange avec des vignerons passionnés et l’on apprend à mieux comprendre le vin à travers des dégustations commentées.
Une parenthèse conviviale et accessible pour découvrir le vin autrement le temps d’une demi-journée.
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