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Histoire du Château Montana
Le Château Montana est situé entre mer et montagne, au sud du Roussillon près de Perpignan.
Aujourd’hui Jean Jonquères d’Oriola, issu d’une famille d’agriculteur implantée dans les Pyrénées orientales depuis plus de 5 siècles, a repris le Château Montana, créé au 19ème siècle. Entouré de sa famille, il s’emploie, guidé par sa passion à développer la finesse et la puissance de ce terroir ainsi que le potentiel de ces lieux. Il produit des vins blancs, rosés et rouges ainsi que des vins doux naturel , tradition du Roussillon.
La propriété en plus de son activité viticole qu'elle vous fait découvrir à travers des visites et dégustations, vous propose de louer sa salle pouvant accueillir tout type d'événements (baptêmes, mariages, séminaires, ...) Vous pourrez également profiter de ce cadre en louant, entre amis ou en famille, les gîtes avec piscine.
Sillonnez la route des vins du Languedoc-Roussillon
Cours dégustation Château Montana
Demi-journée à partir de 40 € /p.
Week-end vin Collioure
2 jours / 1 nuit à partir de 335 € /p.
Avis des voyageurs
- Château Montana
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Les vins du Château Montana
L’encépagement du vignoble, adapté aux terroirs, permet de produire des vins de pays et des vins d’Appellation d’Origine de grande qualité.
Dans leurs nouveaux chais, construits entre 2003 et 2005, tradition et modernité se mêlent. Leur exigence est permanente, tant au niveau de la conduite des vignes, du respect de l’environnement que de la vinification et de l’élevage de leurs différentes cuvées.
Découvrez deux des cuvées de la propriété !
La première cuvée, Silencio, est une AOC Côtes du Roussillon rouges, produite sur les sols argilo-calcaires de la propriété. Composée à 60% de Syrah, 20% de Carignan et 20% de Grenache Noir, cette magnifique cuvée est dotée d’une robe profonde, d’un nez complexe. En bouche, on perçoit des notes de fruits rouges et des nuances vanillées.L’Astre Blanc, autre cuvée du domaine, est un vin de pays des Côtes Catalanes blanc, idéale pour redécouvrir le grenache, cépage typiquement méditerranéen. Une cuvée issue de vieilles vignes à petits rendements, pour un encépagement à 90% de Grenache blanc et 10% de Grenache Gris. Le vin est gras, équilibré et minéral.
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Oenotourisme à la propriété
Lors de sa restructuration, les propriétaires ont développé plusieurs activités oenotouristiques au domaine. Ils réalisent toute l’année des visites commentées de leurs chais de vinification et d’élevage ainsi que des initiations ou perfectionnements à la dégustation.
Ils peuvent, à la demande, organiser un buffet, un repas à table, soit dans le parc soit dans les chais en fonction de la saison. Par ailleurs, les alentours sont riches en lieux de promenade, de randonnée, en chapelles, églises et autres monuments historiques, datant de la période des guerres entre français et espagnols.